3月14日上午,市委副秘書長(zhǎng)張壽于深入我校,檢查指導(dǎo)食品安全工作,強(qiáng)調(diào)要抓牢抓實(shí)校園食品安全,筑牢食品安全防線。市教育局副局長(zhǎng)李英,黨委書記、校長(zhǎng)蘇國(guó)剛,駐校紀(jì)檢監(jiān)察組組長(zhǎng)、紀(jì)委書記侯靜副校長(zhǎng)趙懷勇,以及市場(chǎng)監(jiān)管等相關(guān)職能部門負(fù)責(zé)人參加調(diào)研。

張壽于一行實(shí)地查看了食堂衛(wèi)生管理、食品貯存、食品留樣、明廚亮灶、就餐環(huán)境等,詳細(xì)了解學(xué)校食品安全管理、加工流程、制度建設(shè)等情況,認(rèn)真詢問食品采購(gòu)加工、每日就餐人數(shù)、食譜安排、教師陪餐,以及食品安全管控措施、食堂從業(yè)人員管理培訓(xùn)等情況。蘇國(guó)剛隨行就學(xué)校食品安全衛(wèi)生工作情況進(jìn)行了匯報(bào)。

張壽于對(duì)我校食品安全工作給予了充分肯定。他指出:廣元中學(xué)高度重視食品安全工作,食品安全監(jiān)管到位,食品操作生產(chǎn)流程規(guī)范,食品加工制作過程公開透明,是一個(gè)監(jiān)管嚴(yán)格、管理規(guī)范的中學(xué)生食堂范本。他強(qiáng)調(diào),食品安全關(guān)乎千家萬戶,關(guān)系到學(xué)生身體健康,學(xué)校要認(rèn)真貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全工作的重要論述,強(qiáng)化食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控,落實(shí)好食品安全管理制度,加強(qiáng)對(duì)食物源頭、運(yùn)輸儲(chǔ)存、烹飪配餐等全鏈條風(fēng)險(xiǎn)隱患排查,切實(shí)保障好師生用餐安全。市場(chǎng)監(jiān)管等相關(guān)職能部門要加大巡查抽檢力度,做好監(jiān)督管理和指導(dǎo)服務(wù)工作,切實(shí)把校園建成最陽光、最安全的地方,確保師生在學(xué)校吃得安全,吃得衛(wèi)生,吃得健康。(文、圖:何婕妤)