秋風送爽,丹桂飄香。2019年9月5日,中共廣元市委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部部長、總工會主席王巖辭一行來我校檢查指導(dǎo)食品衛(wèi)生安全工作,學校黨委副書記、校長蘇國剛,工會主席何曉華,校長助理汪貴平及相關(guān)職能部門負責人陪同檢查。
王常委一行先后查看了學校食堂原材料倉庫、烹飪間、食品加工間和餐具清洗消毒等場所,就食品安全管理制度、環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員管理等情況進行了深入了解。她深入到食品原料倉庫,仔細察看了各類食品原料的依規(guī)入庫及保管情況;深入到學校食堂的熟食加工間,現(xiàn)場察看了工人師傅的規(guī)范操作;深入到食品留樣室,詳細詢問了食品留樣的相關(guān)流程及要領(lǐng);深入餐具清洗消毒和存放間,對各個環(huán)節(jié)仔細觀察并對可能存在的問題進行了現(xiàn)場提醒。
王常委對我校全面落實食品衛(wèi)生安全法規(guī),搞好師生食品餐飲安全優(yōu)質(zhì)服務(wù)的典型做法進行了充分肯定,并對我校下一步如何繼續(xù)做好食品衛(wèi)生安全各項工作提出了希望。要求學校必須常態(tài)化加強監(jiān)管;食堂經(jīng)營者必須依法經(jīng)營,加強食品安全衛(wèi)生管理,加強社會責任心意識,每天進行食品留樣,做好臺賬,嚴把進貨途徑及進貨源頭關(guān),特別要做好肉禽類、魚類食品的檢驗檢疫,確保食品安全,讓學生吃得營養(yǎng)健康,讓家長滿意,讓社會放心。
王常委還就學校安保工作提出了要求。強調(diào)安全無小事,學校務(wù)必防患于未然,必須按要求配備好安保設(shè)施,必須培訓好安保人員,嚴防意外事故發(fā)生。
檢查過程中,學校黨委副書記、校長蘇國剛向王巖辭常委一行簡要匯報了我校概況及近年來師生奮發(fā)努力所取得的輝煌成績,王常委一行對我校立足作風建設(shè)、狠抓育人質(zhì)量、凸顯普惠優(yōu)質(zhì)精英教育的責任和擔當予以肯定和褒揚。(文:茍姣姣 圖:峰頂)