2月3日，廣元中學(xué)博膳樓內(nèi)歡呼陣陣，掌聲不斷，一場美食饕餮盛宴正在舉行。四川省中學(xué)校長協(xié)會第三屆“德羽杯”廚王爭霸賽現(xiàn)場好不熱鬧，來自成都、巴中、南充、廣安、雅安、隆昌等全省14所中學(xué)大廚精英齊聚我校，為現(xiàn)場200余名觀眾帶來了一場舌尖上的美食文化盛宴。
此次活動由四川省中學(xué)校長協(xié)會主辦，廣元中學(xué)和四川德羽后勤服務(wù)管理有限公司承辦。四川省中學(xué)校長協(xié)會名譽(yù)會長鄧義初，原四川省中學(xué)校長協(xié)會會長、成都石室中學(xué)校長王紹華，四川省中學(xué)校長協(xié)會秘書長、副會長、簡陽中學(xué)校長楊勇軍，四川省中學(xué)校長協(xié)會副秘書長徐洪林，廣元市教育局副局長賴永紅，成都七中、興文二中、蓬安中學(xué)、廣安中學(xué)、隆昌一中、南充白塔中學(xué)等省內(nèi)高中校長、廚師，四川教育、時(shí)代周刊、廣元電視臺等相關(guān)媒體出席活動。
一直以來，我校高度重視后勤服務(wù)管理工作，時(shí)刻以服務(wù)師生為宗旨，把尊重學(xué)生生命權(quán)和健康權(quán)放在首位，加強(qiáng)學(xué)校食堂建設(shè)，強(qiáng)化食品加工流程的監(jiān)督，消除食品安全隱患，確保食堂供餐既安全衛(wèi)生、質(zhì)量合格，又價(jià)格公道、服務(wù)到位。學(xué)校不斷研發(fā)推出新菜品，每餐提供150余個花色品種，煎炸鹵燉、中西餐結(jié)合，干鍋、小炒、冒菜、小吃、西餐、糕點(diǎn)、水果營養(yǎng)飯……滿足學(xué)生多元化的就餐需求，贏得了廣大師生的一致好評，隨機(jī)抽樣調(diào)查的師生滿意度均達(dá)98%以上。我校食堂也被譽(yù)為“舌尖上的廣中”，先后吸引了數(shù)十所省內(nèi)外中學(xué)前來參觀考察。
開幕式上，我校黨委書記張寧、德羽公司總經(jīng)理吳春雷致歡迎辭。四川省中學(xué)校長協(xié)會秘書長、副會長楊勇軍致辭，預(yù)�；顒訄A滿成功。廣元市教育局副局長賴永紅向與會代表介紹了廣元教育的發(fā)展概況，感謝四川省中學(xué)校長協(xié)會搭建了很好的交流平臺，為我市全面推進(jìn)素質(zhì)教育，營造食育文化，打造美麗和諧校園，提供了堅(jiān)強(qiáng)有力的后勤保障。希望各位廚師弘揚(yáng)中華美食文化，展示中學(xué)廚師烹飪技藝，真誠服務(wù)師生，用美味的飯菜換取廣大師生的點(diǎn)贊。
比賽過程中，操作間內(nèi)鍋具翻飛，一道道美味佳肴新鮮出爐；精雕細(xì)琢，一盤盤靚麗菜品精致呈現(xiàn)。展臺前，各參賽代表熱情介紹自己團(tuán)隊(duì)烹飪的美食，觀眾們紛紛舉起手機(jī)、相機(jī)，對著色香味俱全的珍饈美味拍個不�！荣愰g隙，我校學(xué)生為現(xiàn)場觀眾獻(xiàn)上了精彩的舞蹈、吉他、古箏等文藝節(jié)目。現(xiàn)場氣氛緊張而不失活潑，引人入勝，贏得了現(xiàn)場觀眾的陣陣掌聲。在大家的期盼中，14所中學(xué)參賽廚師的作品分四輪呈現(xiàn)：一輪是指定菜品回鍋肉，二輪是自選菜品豆腐，三輪是創(chuàng)新菜品，四輪是接待餐高端菜品。數(shù)十位評委認(rèn)真品嘗，根據(jù)菜品的“色、香、味、意、形、養(yǎng)”等評分標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)場打分，經(jīng)過激烈角逐，興文二中廚師獲得了“廚王”稱號，我校也取得了優(yōu)異成績。
本次活動，不僅弘揚(yáng)了中華美食文化，更提升了四川省中學(xué)食堂廚師的操作技藝，為莘莘學(xué)子身心筑起一道健康保護(hù)城墻，為教育事業(yè)發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)后勤保障。（文：何婕妤 圖：王春華、何婕妤） 
